옥룡면사무소 앞 중국음식점‘구육복 달인의 집’은 앞으로 불고기짜장, 불고기짬뽕이 맛있다고‘소문이 날 것’이라고 한다.아직 소문이 나지 않은 이유는 서울, 전남 영암, 경북 경주·울산·영천, 경기 가평 등에서‘구육복’이라는 이름으로 맛을 자랑하는 중국식당의 원조 ‘구육복’씨가 옥룡에서 직접 개업한 지가 두 달이 채 되지 않았기 때문.소스를 듬뿍 얹은 탕수육, 맛보다는 양으로 승부하려는 듯 아낌없이‘퍼주는’간짜장 소스는 침샘을 자극하기 전에 먼저 눈을 현혹시킨다.어패류 등 해산물이 푸짐하게 들어가는 붉은 빛 짬뽕은 보기만 해도 입맛이

쌀쌀한 겨울철이면 뜨끈한 국물이 자꾸 생각난다. 그 중 기름진 고기가 듬뿍 담긴 국밥은 서민음식의 대표주자다.10여명의 전문 조리장이 오랜 연구 끝에 레시피를 만들고, 한우 암소 소머리만 고집하는 곳이 있다. 사골과 머리고기를 듬뿍 넣어 14시간 우린 육수는 진한 맛을 뽐낸다.중마동 먹거리타운에서 영업 중인 곤지암할매소머리국밥 광양점이 그 주인공이다. 지난 2017년 12월에 문을 연 이후 조금씩 고객이 늘고 있다. 인근 순천·여수는 물론 하동에서도 찾아온다. 한결같은 맛이 큰 장점이다.특히 프랜차이즈임에도 지역에 맞춰 꾸준하게 맛

광양읍의 골목골목을 걷다가 서천변 원룸가 1층에 자리 잡은 카페에 들어갔다. 은은한 조명과 테이블 곳곳에 다양한 식물이 편안한 분위기를 연출한다.카페‘머물다’는 2017년 7월에 오픈했다. 고객들이 편하게 머물다 갔으면 하는 마음에 지은 이름이다.커피·라떼·쥬스·에이드·프라프치노·요거트·차·빙수·디저트 등 세부메뉴가 50개가 넘는다. 고객의 입맛에 따라 매월 새로운 메뉴에 도전하다보니 자꾸 늘어났다. 새 메뉴를 내놓으면 또 다른 메뉴 레시피를 연구하기 바쁘다.커피와 디저트를 함께 파는 세트메뉴도 있다. 잘 안 나가는 메뉴는 줄이려다

김 시식지로 유명한 김의 고장 태인동에 김부각을 만들어 소득을 창출하는 마을기업이 있다.전남형 마을기업으로 선정돼 지난 8월부터 운영을 시작한 (주)해우는 5개여월동안 2500만원의 매출을 올렸다.(주)해우는 태인동 주민 28명의 출자자가 총 출자금 1500만원으로 출발했다.보조금사업으로 운영되는 마을공동체 기업이 자리잡기까지는 지자체의 지원 없이는 운영이 어렵다.전남형 마을기업으로 선정된 (주)해우는 지난 8월 보조금과 자부담을 들여 건조기 등 김부각 제조 공정 준비를 마치고 생산에 들어갔다.직장을 다니면서 공동체 대표를 맡고 있

농산물 직거래 확대를 위한 팜파티가 지난 7일 삼무루지 새싹삼 농원에서 열렸다.이날 열린 팜파티는 광양시 6차산업연구회원 15개 농가가 모여 우수고객 100여명을 초청, 지역의 농산물을 알리는 한편 우수고객에게 감사를 전하는 자리였다.지난 7월 봉강면 소재 봄그린농원에서 개최한 이후로 두 번째로, 지역 농산물의 우수성을 홍보하고 신뢰를 높이기 위해 마련됐다.15개 농가는 농산물 직거래를 통해 품질 좋은 농산물을 저렴하게 판매하고, 새끼꼬기, 제기차기, 투호던지기 등 즐길거리 체험과 공연 등 다양한 프로그램으로 초청고객에게 큰 즐거움

계단을 따라 올라가면 옛날 영화에 나올법한 인테리어가 가장 먼저 눈에 띈다. 한쪽 벽면은 샹들리에와 엔틱풍 가구가 놓여 있고, 샹들리에를 따라 시선을 옮기면 오래된 건물의 멋을 살린 천장과도 잘 어울린다.창밖으로 보이는 8~90년대 같은 주택 지붕 풍경이 그림 같다. 카페의 인테리어는 박종현·고아라 부부가 목수 한 명과 함께 셀프로 진행했다. 사설을 더하자면 이들 부부를 도운 목수는‘교회목사’를 겸하고 있어서 수요일과 일요일은 예배 때문에 작업을 하지 않았다고 한다. 지난달 1일 문을 연 카페‘플로이드153’이 그 주인공이다.플로이

하루가 다르게 기온이 내려가면서 추운 겨울이 왔음을 실감하는 요즘, 뜨뜻하고 얼큰한 육개장과 속을 따뜻하게 풀어줄 소머리국밥 같은 국물류 음식이 생각나게 마련이다. 특히 광양지역에는 국밥전문점과 설렁탕 전문점은 쉽게 찾아볼 수 있지만, 육개장 전문점은 흔치 않다.그런 광양에 한우로 끓여낸 개운하고 얼큰한 전통한우육개장 전문점이 최근 문을 열고 식도락가들을 유혹하고 있다. 그 주인공은 지난 10월 초 광양읍 매일시장 인근에 문을 연‘광양전통한우육개장’전문점으로 조정숙 씨(60)가 운영중이다.조정숙 대표가 식당을 개업하게 된 것은 시장

광양시와 전남신용보증재단이 실시하는 2019년 소상공인 경영혁신 지원 프로그램에 광양지역 20여개 업체가 참여하고 있다.양 기관은 광양지역 소상공인 활성화를 위한 역량강화교육을 실시하고 수료한 업체를 대상으로 컨설팅을 통해 경영혁신에 도움을 주고 있으나 체계적인 대외 홍보가 부족해 지금까지 활성화가 제대로 이뤄지지 못했다.광양신문은 고한상 사진가 (포토센터 대표)와 함께 업체를 방문, 사진과 글을 통해 홍보를 진행하고 지역의 소상공인들에 도움이 되고자‘동네 좋은가게’ 라는 지면을 통해 공예, 미용, 조명, 애견, 커피 등 다양한 업

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